Main Article Content

Михаил Исаакович Ликстанов
Наталья Валерьевна Бахтина
Вадим Гельевич Мозес
Кира Борисовна Мозес

Abstract

The article presents the experience of organizing meals for patients with coronavirus infection in the conditions of a redesigned covid hospital

Keywords

Covid-19, organizing meals

Author Biographies

Михаил Исаакович Ликстанов,
doctor of medical sciences, chief physician
Наталья Валерьевна Бахтина,
head of the catering department
Вадим Гельевич Мозес,
doctor of medical sciences, head of obstetrics and gynecology department N 1
Кира Борисовна Мозес,
assistant, department of polyclinic therapy and nursing

Article Details

Information about financing and conflict of interests

The study had no sponsorship.
The authors declare that they have no apparent or potential conflicts of interest related to the publication of this article.

How to Cite

Ликстанов, М. И., Бахтина, Н. В., Мозес, В. Г., & Мозес, К. Б. (2020). ORGANIZATION OF MEALS FOR PATIENTS WITH CORONAVIRUS INFECTION IN A RE-PROFILED INFECTIOUS DISEASES HOSPITAL. Medicine in Kuzbass, 19(4), 90-92. https://doi.org/10.24411/2687-0053-2020-10045

References

SanPin 2.3.6.1079-01 «Sanitary and epidemiological requirements for catering organizations, the manufacture and circulation of food products and food raw materials in them». Russian (СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»)

SanPin 2.1.3.2630-10 «Sanitary and Epidemiological Requirements for Organizations Performing Medical Activities». Russian (СанПин 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность»)

Laviano A, Koverech A, Zanetti M. Nutrition support in the time of SARS-CoV-2 (COVID-19). Nutrition. 2020; 74: 110834. https://doi.org/10.1016/j.nut.2020.110834

Moses VG. Varicose veins of the small pelvis in women. News of Medicine and Pharmacy. 2005; 18: 17. Russian (Мозес В.Г. Варикозное расширение вен малого таза у женщин //Новости медицины и фармации. 2005. № 18. С. 17)

Guidelines MR 2.3.0171-20 «Specialized diet for children and adults in self-isolation or quarantine at home in connection with COVID-19». M., 2020. 33 p. Russian (Метод. реком. МР 2.3.0171-20 «Специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19». М., 2020. 33 с.)

Methodical guidelines «Standards of medical nutrition». FGBUN «Federal Center for Nutrition and Biotechnology», 2017. 313 p. Russian (Методические руководства «Стандарты лечебного питания». ФГБУН «Федеральный центр питания и биотехнологии», 2017. 313 c.)

Interim guidelines «Prevention, diagnosis and treatment of new coronavirus infection (Covid-19)». Ministry of Health, 2020. Russian (Временные методические рекомендации «Профилактика, диагностика и лечение новой коронавирусной инфекции (Covid-19). Минздрав, 2020)

Downloads

Download data is not yet available.

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>