Миняйлова НН, Будникова ОВ, Лобыкина ЕН, и др. СЛАДКИЕ БЕЛКИ: ОТ ТРАДИЦИОННОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ К ИННОВАЦИОННЫМ ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ. МиД. 2024;25(3):33-40. doi:10.24412/2686-7338-2024-3-33-40